무조건 맛있는
꿀맛보장
' 다이어트 김밥 레시피 '
(Diet Kimbab Recipe)
ver1.
- 참치김밥
- 참치날치알김밥
ver2.
- 당근계란김밥
- 닭가슴살김밥
ver1.
기본 재료: 양배추, 김밥김, 참치, 된장or쌈장, 무쌈, 다진마늘
선택 재료: 고추, 깻잎, 날치알, 참기름or들기름or깨 등
ver2.
기본재료: 김밥김, 계란, 당근
선택 재료: 양배추, 단무지, 닭가슴살, 깻잎
소스(다이어트 소스: 스리라차, 칠리, 바베큐 등) 등
<ver1.>
다이어트 참치 김밥
Step1. 양배추 삶기(찌기)
양배추를 깨끗이 씻고
채반 같은 거에 받혀서
냄비에 넣고
뜨겁게 끓는 물에 삶기(찌기)
양배추가 아삭한 걸 원하면 -> 살짝만 찌고
흐물흐물한 걸 원하면 -> 푸욱 찌기
(푹 오랫동안 찌면 양배추 맛이 약하게 남.
양배추 별로 안 좋아하면 흐물흐물하게 추천!)
양배추 쪄서
물기 빠지게 채반 같은 거에 받혀두고
좀 식혀 줘야함!
물기가 많거나 너무 뜨거우면
김밥 말기가 어려움
Step2. 참치 양념하기
(아무 브랜드 참치 사용하면 됨. 상관없음)
다이어트 김밥이니까
캔 참치 까서
참치 기름기 제거하기!
김밥 속 재료에 물기가 너무 많으면
김밥 만들기가 어려우니까.
참치 기름 조금은 남겨도 괜춘!
밑에 설명 마저 나옴↓
기름기 제거한 참치에
된장이나 쌈장 중 아무거나 집에 있는거로
밥숟가락으로 반(1/2) 숟가락!
참치에 잘 베기도록 비벼주고
다진마늘 소량과
깨or들기름or참기름 중 아무거나 소량 넣고 비벼주기!
(여기서 위에서 남겨둔 참기 기름 조금 넣어줘도 됨)
Step3. 김밥 말기
[순서]
1->2
3->4
1번: 찐 양배추를 김밥김 모양처럼 펼쳐주고
2번: 김밥김 1장을 펼친 양배추 위에 올리고
3번: 참치를 적당히 넣어주고
4번: 깻잎도 얹어주고
(깻잎은 선택사항. 안 넣어도 됨)
무쌈은 꼭 넣기!
넣는게 훨씬 맛남bbb
[순서]
5
6
7
8
5번: 무쌈도 얹어주고
6번, 7번: 김밥처럼 양배추를 잘 잡아서 말아주기
8번: 먹기 좋게 썰어주기
*김밥보단 약간 두툼하게 썰어주는 거 추천!
김밥 속이 안터지고, 모양이 덜 흐트러짐
Step5. 완성!
맛있게 옴뇸뇸하며 먹기~! 룰루~~
이건 완전 기본 참치김밥이고
여기에 추가로 청양고추나 아삭고추 넣어도 맛있음!
또, 맛살이나 단무지, 곤약현미밥 등등
원하는 거 추가해서 조합해 먹으면 됨!
기본 베이스 참치 김밥이니까
원하는 대로 추가해서 조합해 드셔보시길~!
참고로 마요네즈는 칼로리가 높으니까
다이어트에 방해됨으로
가급적 피하시길!
집에 날치알이 있길래
한 번 날치알을 추가해 봤어요!
다이어트 참치 날치알 김밥
(방법은 위와 같아요)
[순서]
1->2
3->4
1번: 양배추 깔고
2번: 김밥김 올리고
3번: 깻잎 얹고
(깻잎은 선택사항)
4번: 참치 적당히 넣기
이 날치알이 있길래 넣어봤어요
[순서]
5
6
7
5번: 날치알 쌓고
6번: 무쌈으로 덯어주고
7번: 모양 안 흐트러지게 잘 잡아서 말아주기
우오옴!
JMT!!!
확실히 뭔가를 더 추가한 게
더 맛나네욤!
날치알 넣는 거 완젼 강추!!!
조화도 굿이고 맛도 굿굿굿bbb
<ver2.>
다이어트 당근 계란 김밥
Step1. 김밥 속 당근 만들기
[순서]
1
(감자깍는칼)
2
1번: 당근씻어서
감자깍는칼로 당근 껍질 벗기고
당근 꼬다리들 제거
*채칼 대신 감자깍는칼 사용!
-> 채칼 없는데
당근 채썰어야 할 때,
감자 깍는 칼을 대신 사용하면 완전 좋음!
강추!
채썬거 마냥 아주 얇게 잘 썰림
팔도 덜 아프고 편리함 bbb
2번: 당근 채 썰기
[순서]
3
4
5
다이어트 김밥 만드는 거니까
식용유 두를 필요 없음
당근에서 자체적으로 수분끼 나옴
3번: 중불로 후라이팬에 채 썬 당근 볶기!
쎈불로 하면 식용유를 안 둘렀기 때문에
당근이 탈 수 있음 조심!
4번: 소금 조금 뿌려서 간 해주기!
5번: 당근 숨 죽을 때까지 뒤적여 가며 고루 볶아주기!
Step2. 계란 지단 만들기
[순서]
1
2
1번: 계란 풀어주기
2번: 푼 계란 후라이팬에 얇게 구워주기
+ 얇게 계란 썰어주기
계란 지단 & 당근 완성!
※양배추 싫어하면 양배추 빼고 만들어도 됨!!!
Step3. 김밥 말기
[순서]
1->2
3->4
1번: 양배추 펼치기
2번: 김밥김 얹기
3번: 계란 지단과 볶은 당근 올리기
4번: 단무지 올리기
(단무지는 필수사항 아님. 선택사항.
원하는 거 김치 같은 다른 거 올려도 됨ㅇㅇ)
+ 스리라차소스나 다이어트용 칠리or바베큐 소스 같은거 뿌려주기
(선택사항임)
+ 예쁘게 말고, 두툼하게 썰기
완성!
너무 심심할 것 같아서
다이어트용 칠리 소스 뿌려줌
근데 진심 존맛!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
생각보다 소스가 너무 잘 어울림ㅇㅇ
스리라차도 맛날 것 같고
바베큐소스도 맛날 것 같음
김치도 맛있을 듯!
취향대로 원하는 거 넣어서 먹어보시길!
다이어트 닭가슴살 김밥
(방법 위와 같음)
[순서]
1->2
3->4
1번: 양배추 펼치기
2번: 김밥김 올리기
김밥김 2장 해봤는데
더 맛남 ㅋㅋㅋㅋ
많이 넣을 수록 맛나는 게 김밥인듯!
3번: 깻잎 넣기
(선택사항)
4번: 무쌈 얹기
(선택사항)
[순서]
5->6
7->8
5번: 계란 지단 넣고
6번: 당근 올리고
7번: 닭가슴살 스테이크 썰어둔거 올리고
(선택사항)
아무 닭가슴살이나 넣어도 다 맛있음!
냉동식품 닭가슴살 오리지널 스테이크 사놨던거
넣었는데 진짜 젤 맛남!!!
역시 고기가 들어가야 함 ㅎㅎ
8번: 단무지 얹고, 다이어트용 바베큐 소스 뿌리기
(선택사항)
소스 뿌리는 거 완젼 강추임!
소스 뿌린거랑 안뿌리는 거랑
맛차이도 오지고 감칠맛도 다름
아무 소스나 집에 있는거
어울릴만한 거나 좋아하는 거 골라서 꼭 뿌려셔 드셔보시길!
완성!
존맛탱 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜 맛남 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
다이어트 아니어도 생각나는 맛임!!
계속 해서 먹고 싶음!!
꼭 다이어트 아니더라도
추천하는 김밥레시피!!!
밥까지 추가 하면 더 맛날듯!
밥 넣고 싶은 분들은
다이어터라면, 곤약현미밥이나 라이스페이퍼 넣어보시길!
다이어터 아니라면, 그냥 밥에 간좀해서 넣어 드시면 무조건 존맛!
밥없고 다이어트 김밥이지만 진심 꿀맛임 ㅠㅠㅠ
제가 보장함!!!!!!!
건강한데 맛있고 배도 부르는 넘 좋으뮤ㅠㅠㅠ!!!!!!
만들려면 손이 좀 가니까
한 번 할 때 여러줄 말아두고
조금씩 먹으면 됨!
무튼 꼭 해서 드셔보시길~!
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